Правила конкурсу

ЗАГАЛЬНІ ПРАВИЛА І ПОЛОЖЕННЯ

Чемпіонат MONIN CUP UKRAINE складається з 3-х етапів:

1) Інтернет відбір (10.09.2018)

2) Півфінал (28.09.2018 ранок)

3) Фінал (28.09.2018 вечір)

1 ЕТАП ЧЕМПІОНАТУ MONIN CUP UKRAINE 2018: ІНТЕРНЕТ ВІДБІР

Перший відбірковий етап: інтернет-конкурс коктейльних рецептів.

- У Конкурсі можуть брати участь бармени віком від 18 до 27 років, які проживають або працюють на території України.

- Кожен учасник конкурсу повинен придумати авторський рецепт одного

алкогольного коктейлю, заповнити анкету на сайті www.monincup.com.ua, вказавши необхідні дані у формі реєстрації учасника.

- Допускається використання власного посуду.

- Оргкомітет залишає за собою право відхилити учасника, якщо рецепт або назва порушує одне з перерахованих вище правил.

- Конкурсант повинен володіти професійними знаннями і навичками, необхідними для приготування алкогольних і безалкогольних коктейлів.

- Для участі в Конкурсі необхідно зареєструватися шляхом заповнення електронної анкети з рецептурою авторського коктейлю на сайті www.monincup.com.ua.

- Реєстрація проходить до 31 серпня 2018 року.

- Конкурсант, підтверджуючи свою участь в Конкурсі, погоджується з правилами і зобов'язаний точно дотримуватися їх.

- ТМ «Monin» і компанія «ProBar» має право використовувати фото і відеоматеріали, а також рецептури конкурсних коктейлів для подальшої популяризації ТМ «Monin».

- Конкурсант повинен розробити авторський алкогольний коктейль категорії Long Drink або Short Drink. Рецепт коктейлю повинен бути інноваційним і оригінальним у виконанні.

- Обов'язковою умовою є використання сиропів TM «Monin» не менше 30 мл для Long Drink і не менше 10 мл для Short Drink.

- Обсяг використовуваних напоївмає бути вказаний в мілілітрах.

- Максимальна кількість інгредієнтів для Long Drink - 7,  для Short Drink - 5 інгредієнтів,  включаючи краплі, щіпки і т.п.

- Прикраси коктейлів повинні бути їстівні і не вважаються інгредієнтом, якщо він не стосується коктейлю.

- Штучні ароматизатори не допускаються.

- Заборонено використання handmade інгредієнтів або суміш декількох інгредієнтів, які  подаються як один.

- Прикраси і назви коктейлів не повинні відображати або містити будь-які предмети або знаки, що не відповідають нормам моралі і етики.

- Організатори Конкурсу залишають за собою право відхилити Конкурсанта, рецепт або назва коктейлю якого порушує одне з перерахованих вище правил.

- Для розробки авторського коктейлю забороняється використовувати сиропи інших торгових марок.

- Додатковою умовою є створення відеоролика (не більше 3 хвилин), де Конкурсант  готує свій авторський коктейль, до рецептури.

- Для обговорення виникаючих питань, пов'язаних з даними Конкурсом Ви можете звернутися за тел.: +38 050 330 31 32, Анастасія або на ел. пошту: sudak@probar.ua

З 1 по 10 вересня 2018 року на сайті www.monincup.com.ua пройде голосування серед відеороликів всіх учасників. Конкурсант, який набрав найбільше голосів, автоматично потрапляє до фіналу чемпіонату MONIN CUP, минаючи півфінал.

Лідера голосування буде оголошено 10 вересня 2018 року.

Також 10 вересня будуть оголошені 24 учасники півфіналу, відібрані оргкомітетом.

2 ЕТАП ЧЕМПІОНАТУ MONIN CUP UKRAINE 2018: ПІВФІНАЛ

28 вересня в КВЦ «Парковий» г. Киев пройде Півфінал MONIN CUP, в якому візьмуть участь 24 фіналіста.

- Черговість виступу в півфіналі визначається шляхом жеребкування.

- У фіналі Конкурсант повинен приготувати авторський коктейль, заявлений при реєстрації на сайті Конкурсу в ЧОТИРЬОХ примірниках.

- Час підготовки до виступу 5 хвилин

- Час, відведений на виступ в півфіналі 7 хвилин.

- Виступ Конкурсантів оцінюється дегустаційним і презентаційним журі.

- Зовнішній вигляд конкурсанта залишається на його розсуд і може бути підібраний під презентацію його коктейлю.

- Півфіналісти, після реєстрації та жеребкування і до моменту свого виступу повинні знаходитися в приміщенні для підготовки і не повинні спілкуватися з гостями конкурсу.

9 конкурсантів набравших максимальну кількість балів за підсумком півфіналу - проходять в 3-ій етап - GrandFinalMonin CUP UKRAINE.

3 ЕТАП ЧЕМПІОНАТУ MONIN CUP UKRAINE 2018: ФІНАЛ

Увечері 28 вересня в КВЦ «Парковий» г. Киев 10 Фіналістів (9 переможців півфіналу і 1 переможець інтернет голосування) отримують чорний ящик.

- Кожен учасник, що вийшов в фінал, повинен приготувати з інгредієнтів чорного ящика - 1 алкогольний коктейль в 4-х примірниках.

- Учасники повинні використовувати власні (НЕ брендовані) барні аксесуари та інструменти.

- Кожному учаснику відводиться 10 хвилин на підготовку авторського коктейля.

- Час виступу- 7 хвилин.

- Порядок виступу учасників буде визначено шляхом жеребкування.

- MONIN і ProBar залишає за собою право на використання рецептів учасників в своїх публікаціях.

- Виступ учасників оцінюється технічним і дегустаційним журі.

- Конкурсанту буде надано мікрофон для презентації себе і своїх коктейлів гостям і журі протягом усього виступу.

- У Фіналі буде оцінюватися техніка приготування.

За підсумками загальної суми балів фіналу та півфіналу буде визначено переможця Гранд-Фіналу MONIN CUP UKRAINE 2018!